兵庫県但馬地方、養父市八鹿にある人気店が「レストランやの」です。
地元だけでなく、近隣からもお客さんが続々と訪問してくる名店で、メニューも豊富！
「ここに食べに行かずに但馬のグルメは語れない」
という噂を耳にしたので、行って来ました！
あぶりチャーシュー丼定食【1,050円】
子供の頃からこちらに通っているというご近所さんが、「まずはラーメンを食べとき」と言ってたのと、メニューに
・当店人気No.1
という文字が書かれていたので、迷わずこちらを注文。
ラーメンは昔ながらの屋台の中華そばと言った味付けなんですが、非常に丁寧に作られていることがわかる、上品で優しい味わいでした。
インパクトが強くない味なのに、食べてから数日経つとまた食べたくなるという例のパターンのスープです。笑
中くらいの太さの麺。
テーブルには「拉麺胡椒」もおいてありました。今回は振りかけなかったんですが、次回に試してみようと思います。
そして、あぶりチャーシュ丼が絶品！
全く臭みのないチャーシューは、柔らかくジューシーで、丼としてだけでなくビールやチューハイのあてとしても最高の一品になってます。さすが数あるメニューの中で人気No.1だけあって、素晴らしい完成度ですよ。
この色合だけで、間違いない美味しさを感じることができますよね。笑
丼ハーフもありますので、あまり多くを食べれない女性や子供さんには嬉しいメニューだと思います。
ちなみに、定食だと御飯はおかわり自由みたいです。80円プラスで卵かけご飯にも出来るのが良いですね。
単品で餃子も注文しました。400円なり。
こちらの味も優しい仕上がり具合で、老若男女が美味しいと感じる餃子だと思います。でもやっぱり味噌ダレで食べたいですね～。
チキンチャップ定食【1,000円】
初めて訪問したときに、数人のお客さんが食べているのを見て、「これは絶対にすぐに食べに来よう」と決心し、翌週に再訪問して食べました。
子供の頃からこちらのお店に通っているという知人が、「チキンチャップを食べなければ、レストランやのは語れない」とも言ってましたしね。笑
チキンチャップというと、なんとなく味が濃いというイメージがあったんですが、レストランやのさんのはあっさり上品な味付け。
先代が作るそれとは、若干味が変わったそうですが、胃もたれすることなく食べれるので僕は好きですね。
もちろんチキンも柔らかいので、いつまでたっても噛み切れないという心配は皆無です。笑
レストランやののメニュー
メニューを見ると、洋食も和食も充実しているのがわかりますね。
次回はオープンから入店してモーニングを食べようと考えています。
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れすとらんやのの店内
入り口を入ってすぐ右側の席に座って正面を撮ってみました。
2人掛けの席がいくつも並んでいるので、引っ付ければ多人数にも対応出来るようになってます。
おひとりさま用に、入り口左側奥の厨房前にはカウンター席も用意されていました。
レストランやのの詳細
住所：兵庫県養父市八鹿町八鹿1454-2
Tel：079-662-6512
営業時間：10:00～15:00 / 17:00～22:00（L.0：21:30）
定休日：第2、第3水曜日
本文とは関係ないですが、すぐご近所に食品の充実したホームセンターである「TRIAL」ができていたので入ってみました。
やのさんでご飯を食べてからの買い物・・・というパターンの人も多いんじゃないでしょか。便利でいいですね。