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但馬牛にこだわる洋食店!【レストラン・ブーケ】

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レストラン・ブーケ

レストラン・ブーケは、創業1973年という歴史あるレストランです。

オープン当初から、「但馬牛」にこだわりを持つ洋食店として、定食やランチなどを提供されてきたんだとか。

養父、八鹿で洋食店と言えば、必ず名前があがる有名店ということで、訪問してみることにしました。

ステーキが美味しいとのことだったんですが、とりあえず初訪問の今回は様子見ということでランチメニューを注文。

料理と店内の様子をご紹介していきますね。





レストラン・ブーケで注文したメニュー

まずは、今回注文したメニューをご紹介していきますね。

但馬牛ハンバーグ定食:1,200円

レストラン・ブーケ但馬牛ハンバーグ

メニューに「ブーケを代表する一品」とありました。

レストラン・ブーケ但馬牛ハンバーグ

但馬牛はそのまま食べても、ミンチをハンバーグにしても美味い!さすが日本全国の美味しい和牛のルーツだけありますよね。

ガツンという感じの仕上がりではなく、上品な味付けになっているので、年配の方でも美味しくいただけるハンバーグだと思います。

若鶏の唐揚げ定食:1,100円

レストラン・ブーケ若鶏の唐揚

レストラン・ブーケ若鶏の唐揚

レストランの唐揚げという雰囲気が出てますよね。

サラダの彩りと、パスタとお皿が関係しているのかも?

それでも、ご飯と味噌汁、漬物がトレイに乗っていると「定食感」が出るから面白いですよね。洋食でも、気取らずに気楽に食べることができるのは、このセットだからこそだと思います。笑

その他のメニュー

但馬牛と黒毛和牛のステーキが美味しいと評判のお店なのですが、リーズナブルなランチセットや定食が用意されていました。

レストラン・ブーケ

平日限定のビジネスランチが770円というのは、かなりお得感がありますよね。

おまかせランチということなので、いわゆる「シェフのきまぐれサラダ」的な、そんなコンセプトで作られたメニューなのかもしれません(深くは追求しないのが大人の優しさ)。

もちろん、牛肉メニューも人気のようです。

レストラン・ブーケ

店内の様子

初訪問の今回は、北側の窓に近い席に座りました。

レストラン・ブーケ

そこから店内をグルっと見回しつつ、撮影してみましたが、店内の調度品などは年季が入っていて、どことなく昭和の懐かしいレストランの雰囲気を感じます。

レストラン・ブーケ

レストラン・ブーケ

グランドピアノやドラムスがおいてあったので、ライブハウス的な顔をもっているお店なのかもしれませんね。

レストラン・ブーケ

レストラン・ブーケ

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まとめ

駐車場はお店の入り口の右手前に数台分がありました。

レストラン・ブーケ

柱があるので、若干停めにくいかもしれません。

こちらのお店の料理は美味しくいただけましたし、女性スタッフの接客も非常に気持ち良いものでした。

ただ、店内に独特の匂いがしていてたのがちょっと気になりましたね(それが何の匂いかはわかりませんでした)。長年飲食店として営業を続けていると、壁のクロスなどに食べ物の匂いが染み付くのかもしれません。

気にならない人は気にならないと思いますが、匂いに敏感な人はちょっと苦手意識があるかも。まぁでも、炭火焼肉のお店から比べると、数十分の一ていうレベルですよ。笑

個人的には、他のメニューも食べてみたいので、また訪問したいと考えています。

住所:兵庫県養父市八鹿町小山258-8
Tel:0796-62-3718
営業時間:11:00~15:00 / 17:00~21:00 (L.O.20:00)
定休日:火曜日
公式サイト:http://www.e-bouquet.jp/

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